Descrizione
Un formaggio raffinato, dove il gusto del tartufo si sposa con il pecorino di alta qualità.
La stagionatura minima di 30 giorni garantisce un equilibrio perfetto tra freschezza e l’intensità.
Ingredienti:
LATTE ovino pastorizzato, caglio, tartufo (min 2,3%), sale, fermenti lattici.
Pezzatura:
1 KG
Stagionatura in gg:
MINIMO 15 GG
