Descrizione
Frutto di una selezione accurata di latte vaccino e ovino proveniente dai pascoli laziali, questo formaggio con 30 giorni di stagionatura, offre un equilibrio di note morbide e una leggera piccantezza.
Ingredienti:
LATTE, LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.
Pezzatura:
2 KG
Stagionatura in gg:
MINIMO 15 GG
