Descrizione
Un formaggio per palati raffinati. Il gusto inebriante del tartufo si abbina perfettamente a quello del pecorino di alta qualità. Stagionatura minima di 120 giorni.
Ingredienti:
LATTE ovino pastorizzato, caglio, tartufo (min 2,3%), sale, fermenti lattici.
Pezzatura:
5 KG
Stagionatura in gg:
MINIMO 30 GG
